Arroz con leche


INGREDIENTES:

- 200 grs de arroz
- 200 grs de azúcar
- 2 l. de leche
- 1 cucharada de tulipán (opcional)
- 100 ml de nata liquida (opcional)
- sal
- l rama de canela, cascara de limón

 

Arroz con leche
Arroz con leche

PREPARACION:

Poner la leche a hervir con la canela y el limón.
Cocer en otra olla el arroz en agua durante 5 minutos, escurrirlo, luego echarlo a la leche que teníamos hervida, retirar la canela y la cascara de limón, dejar cocer l hora; al final añadir el azúcar sin dejar de remover para evitar que se pegue. Luego cuando este espeso añadir el tulipán, la sal y la nata liquidada.



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